Ras el hanout: calorías y valor nutricional
100 g de ras el hanout aportan 348 kcal, 6,1 g de proteína, 50,5 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 8,7 g de grasa y 21,6 g de fibra.
Foto: Sarefo (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 348 kcal |
| Proteína | 6,1 g |
| Hidratos de carbono | 50,5 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 8,7 g |
| de la cual saturada | 2,6 g |
| Fibra | 21,6 g |
| Sal | 0,19 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Ras el hanout es rico en manganeso, calcio, cobre, potasio, hierro, vit. c, magnesio y fuente de b3, folato, fósforo, b6 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 39 mg | 49 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,9 mg | 24 % |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Folato (B9) | 36 µg | 18 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 1040 mg | 52 % |
| Calcio | 661 mg | 83 % |
| Fósforo | 113 mg | 16 % |
| Magnesio | 135 mg | 36 % |
| Hierro | 7,1 mg | 50 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cobre | 0,6 mg | 55 % |
| Manganeso | 2,9 mg | 147 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
3 g
Grasa monoinsaturada
1 g
Grasa poliinsaturada
2 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con ras el hanout
Cuscús integral de conejo con calabacín, nabo y garbanzos
75 min762 kcal46 g prot.
Cuscús perla con merguez, garbanzos y verduras al ras el hanout
35 min701 kcal27 g prot.
Rfisa de pollo con lentejas y fenogreco
75 min607 kcal46 g prot.
Rfissa marroquí de pollo con lentejas y fenogreco
75 min669 kcal45 g prot.
Shakshuka de calabaza y pimiento rojo con queso fresco
30 min570 kcal28 g prot.
Tajín de garbanzos y calabaza con orejones y huevos
45 min649 kcal30 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Ras el hanout, bote 40 g≈ 1,79 €
- Ras el hanout, bolsa 100 g≈ 3,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene ras el hanout?
- 100 g de ras el hanout aportan 348 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene ras el hanout?
- 6,1 g de proteína por 100 g, con 50,5 g de hidratos de carbono y 8,7 g de grasa.
- ¿Ras el hanout tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 11056, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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