Miel de caña: calorías y valor nutricional
100 g de miel de caña aportan 300 kcal, 0 g de proteína, 74,7 g de hidratos de carbono (74,7 g de azúcares), 0,1 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Badagnani (se abre en otra pestaña), CC BY 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 300 kcal |
| Proteína | 0 g |
| Hidratos de carbono | 74,7 g |
| de los cuales azúcares | 74,7 g |
| Grasa | 0,1 g |
| de la cual saturada | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,09 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Miel de caña es rico en manganeso, potasio, magnesio, cobre, b6, hierro y fuente de calcio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,9 mg | 6 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,8 mg | 13 % |
| Vitamina B6 | 0,67 mg | 48 % |
| Folato (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 1460 mg | 73 % |
| Calcio | 205 mg | 26 % |
| Fósforo | 31 mg | 4 % |
| Magnesio | 242 mg | 65 % |
| Hierro | 4,7 mg | 34 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cobre | 0,5 mg | 49 % |
| Manganeso | 1,5 mg | 77 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con miel de caña
Berenjenas crujientes con miel de caña en freidora de aire
25 min173 kcal3 g prot.
Galletas Anzac ligeras de avena, coco y miel de caña
25 min175 kcal3 g prot.
Galletas de jengibre y especias con miel de caña
90 min156 kcal3 g prot.
Tempeh glaseado con miel de caña y naranja con arroz salvaje y coles de Bruselas
30 min639 kcal32 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Miel de caña, tarro 300 g≈ 3,49 €
- Miel de caña, botella 500 g≈ 4,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene miel de caña?
- 100 g de miel de caña aportan 300 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene miel de caña?
- 0 g de proteína por 100 g, con 74,7 g de hidratos de carbono y 0,1 g de grasa.
- ¿Miel de caña tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 31067, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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