Apionabo: calorías y valor nutricional
100 g de apionabo aportan 33 kcal, 1,4 g de proteína, 4 g de hidratos de carbono (1,6 g de azúcares), 0,3 g de grasa y 4,5 g de fibra. 1 apionabo (unos 600 g) son 198 kcal.
Foto: Radim Dudek (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g | 1 apionabo |
|---|---|---|
| Energía | 33 kcal | 198 kcal |
| Proteína | 1,4 g | 8,4 g |
| Hidratos de carbono | 4 g | 24 g |
| de los cuales azúcares | 1,6 g | 9,6 g |
| Grasa | 0,3 g | 1,8 g |
| de la cual saturada | 0 g | 0 g |
| Fibra | 4,5 g | 27 g |
| Sal | 0,09 g | 0,51 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de proteínas, fuente de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Apionabo es fuente de potasio, folato, selenio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina K | 0 µg | 1 % |
| Vitamina C | 3 mg | 4 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,6 mg | 10 % |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Folato (B9) | 39 µg | 20 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 500 mg | 25 % |
| Calcio | 40 mg | 5 % |
| Fósforo | 56 mg | 8 % |
| Magnesio | 13 mg | 3 % |
| Hierro | 0,3 mg | 2 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cobre | 0,1 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,2 mg | 10 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
12 mg
Recetas con apionabo
Crema de apionabo con huevo poché y huevas de trucha
35 min502 kcal28 g prot.
Ensalada de apionabo en remoulade con jamón de pato y nueces
20 min492 kcal25 g prot.
Linsen mit Spätzle: lentejas suabas al vinagre con spätzle caseros y salchicha
60 min672 kcal34 g prot.
Svíčková ligera: redondo de ternera en salsa de raíces con arándanos rojos
120 min554 kcal43 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Apionabo a granel, 1 pieza (~600 g)≈ 1,99 €
- Apionabo, pieza grande (~900 g)≈ 2,89 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene apionabo?
- 100 g de apionabo aportan 33 kcal; 1 apionabo (unos 600 g), 198 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene apionabo?
- 1,4 g de proteína por 100 g, con 4 g de hidratos de carbono y 0,3 g de grasa.
- ¿Apionabo tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 20055, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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