Alubias pintas cocidas: calorías y valor nutricional
100 g de alubias pintas cocidas aportan 108 kcal, 8,3 g de proteína, 13 g de hidratos de carbono (1 g de azúcares), 1 g de grasa y 7 g de fibra.
Foto: Petar Milošević (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 108 kcal |
| Proteína | 8,3 g |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Grasa | 1 g |
| de la cual saturada | 0,4 g |
| Fibra | 7 g |
| Sal | 0,68 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa.
Vitaminas y minerales
Alubias pintas cocidas es fuente de cobre, manganeso, fósforo (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,02 mg | 1 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11 % |
| Folato (B9) | 23 µg | 12 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 250 mg | 13 % |
| Calcio | 58 mg | 7 % |
| Fósforo | 118 mg | 17 % |
| Magnesio | 29 mg | 8 % |
| Hierro | 1,5 mg | 11 % |
| Zinc | 0,7 mg | 7 % |
| Cobre | 0,3 mg | 28 % |
| Manganeso | 0,4 mg | 19 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con alubias pintas cocidas
Cachupa refogada casera: maíz y alubias salteados con huevo
30 min408 kcal18 g prot.
Carne en su jugo tapatía con frijoles y tocino
40 min507 kcal48 g prot.
Carne guisada boricua con habichuelas y arroz
90 min736 kcal47 g prot.
Tostadas de tofu a la mexicana con frijoles y pico de gallo
25 min697 kcal41 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Alubias pintas cocidas, tarro 400 g (250 g escurrido)≈ 1,09 €
- Alubias pintas cocidas, tarro 570 g (400 g escurrido)≈ 1,59 €
- Alubias pintas cocidas, pack 3 tarros (750 g escurrido)≈ 3,09 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene alubias pintas cocidas?
- 100 g de alubias pintas cocidas aportan 108 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene alubias pintas cocidas?
- 8,3 g de proteína por 100 g, con 13 g de hidratos de carbono y 1 g de grasa.
- ¿Alubias pintas cocidas tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 20524, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, escurrido; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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