Pintada: calorías y valor nutricional
100 g de pintada aportan 143 kcal, 22,8 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 5,8 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Hayford Peirce at English Wikipedia (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 143 kcal |
| Proteína | 22,8 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 5,8 g |
| de la cual saturada | 1,6 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,18 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Pintada es rico en b3, b6 y fuente de fósforo, b5 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 20 µg | 3 % |
| Vitamina D | 0,4 µg | 8 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina C | 2 mg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 6 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 12 mg | 75 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,9 mg | 15 % |
| Vitamina B6 | 0,43 mg | 31 % |
| Folato (B9) | 6 µg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 14 % |
| Potasio | 207 mg | 10 % |
| Calcio | 12 mg | 1 % |
| Fósforo | 161 mg | 23 % |
| Magnesio | 23 mg | 6 % |
| Hierro | 0,8 mg | 6 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cobre | 0 mg | 4 % |
| Manganeso | 0 mg | 1 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
2 g
Grasa monoinsaturada
2 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
40 mg
Recetas con pintada
Formatos y precio orientativo
- Pintada troceada, bandeja 700 g≈ 7,99 €
- Pintada entera limpia, pieza 1,2 kg≈ 11,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Lo puedes cambiar por
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene pintada?
- 100 g de pintada aportan 143 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene pintada?
- 22,8 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 5,8 g de grasa.
- ¿Pintada tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 36700, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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