Pan de payés: calorías y valor nutricional
100 g de pan de payés aportan 266 kcal, 7,9 g de proteína, 52 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 2 g de grasa y 2,6 g de fibra.
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 266 kcal |
| Proteína | 7,9 g |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 2 g |
| de la cual saturada | 0,4 g |
| Fibra | 2,6 g |
| Sal | 1,33 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa.
Vitaminas y minerales
Pan de payés es rico en manganeso y fuente de folato, fósforo (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,5 mg | 8 % |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folato (B9) | 50 µg | 25 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 128 mg | 6 % |
| Calcio | 37 mg | 5 % |
| Fósforo | 124 mg | 18 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Hierro | 1 mg | 7 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Cobre | 0,1 mg | 12 % |
| Manganeso | 0,6 mg | 30 % |
| Selenio | 3 µg | 5 % |
| Yodo | 21 µg | 14 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con pan de payés
Formatos y precio orientativo
- Pan de payés, pieza 500 g≈ 2,29 €
- Pan de payés, pieza 1 kg≈ 3,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene pan de payés?
- 100 g de pan de payés aportan 266 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene pan de payés?
- 7,9 g de proteína por 100 g, con 52 g de hidratos de carbono y 2 g de grasa.
- ¿Pan de payés tiene alérgenos?
- Sí: gluten.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 7012, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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