Masa quebrada: calorías y valor nutricional
100 g de masa quebrada aportan 377 kcal, 5,3 g de proteína, 43,6 g de hidratos de carbono (3,8 g de azúcares), 19,5 g de grasa y 1,8 g de fibra.
Foto: Romain Behar, Dominio público (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 377 kcal |
| Proteína | 5,3 g |
| Hidratos de carbono | 43,6 g |
| de los cuales azúcares | 3,8 g |
| Grasa | 19,5 g |
| de la cual saturada | 9 g |
| Fibra | 1,8 g |
| Sal | 1,06 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
CIQUAL no recoge vitaminas ni minerales de este alimento.
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
9 g
Grasa monoinsaturada
7 g
Grasa poliinsaturada
3 g
Omega-3 EPA + DHA
9 mg
Recetas con masa quebrada
Formatos y precio orientativo
- Masa quebrada, lámina 230 g≈ 1,19 €
- Masa quebrada, pack 2 láminas (460 g)≈ 2,19 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene masa quebrada?
- 100 g de masa quebrada aportan 377 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene masa quebrada?
- 5,3 g de proteína por 100 g, con 43,6 g de hidratos de carbono y 19,5 g de grasa.
- ¿Masa quebrada tiene alérgenos?
- Sí: gluten. Puede contener trazas de leche (lactosa), huevo, soja.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 23410, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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