Liebre troceada: calorías y valor nutricional
100 g de liebre troceada aportan 111 kcal, 21,6 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 2,7 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: kanenas.net (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 111 kcal |
| Proteína | 21,6 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 2,7 g |
| de la cual saturada | 0,9 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,15 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Liebre troceada es rico en b3, b12, fósforo y fuente de cobre, b6, selenio, zinc, potasio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 11,7 mg | 73 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,8 mg | 13 % |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 21 % |
| Folato (B9) | 10 µg | 5 % |
| Vitamina B12 | 1 µg | 40 % |
| Potasio | 318 mg | 16 % |
| Calcio | 12 mg | 1 % |
| Fósforo | 210 mg | 30 % |
| Magnesio | 26 mg | 7 % |
| Hierro | 1,8 mg | 13 % |
| Zinc | 1,7 mg | 17 % |
| Cobre | 0,2 mg | 24 % |
| Manganeso | 0 mg | 2 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 1 µg | 0 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con liebre troceada
Formatos y precio orientativo
- Liebre troceada, bandeja 700 g≈ 10,49 €
- Liebre troceada congelada, bolsa 1 kg≈ 13,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene liebre troceada?
- 100 g de liebre troceada aportan 111 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene liebre troceada?
- 21,6 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 2,7 g de grasa.
- ¿Liebre troceada tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 14004, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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