Lacón cocido: calorías y valor nutricional
100 g de lacón cocido aportan 121 kcal, 18 g de proteína, 1,9 g de hidratos de carbono (1,4 g de azúcares), 4,5 g de grasa y 0,2 g de fibra.
Foto: Juan Mejuto (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 121 kcal |
| Proteína | 18 g |
| Hidratos de carbono | 1,9 g |
| de los cuales azúcares | 1,4 g |
| Grasa | 4,5 g |
| de la cual saturada | 1,4 g |
| Fibra | 0,2 g |
| Sal | 2,33 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Lacón cocido es rico en b1, b3, b12 y fuente de zinc, b6, fósforo, vit. d, b2 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0,9 µg | 18 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,73 mg | 66 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,8 mg | 49 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,7 mg | 11 % |
| Vitamina B6 | 0,37 mg | 26 % |
| Folato (B9) | 4 µg | 2 % |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 44 % |
| Potasio | 292 mg | 15 % |
| Calcio | 11 mg | 1 % |
| Fósforo | 143 mg | 20 % |
| Magnesio | 16 mg | 4 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Zinc | 2,9 mg | 29 % |
| Cobre | 0,1 mg | 13 % |
| Manganeso | 0 mg | 2 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Grasa monoinsaturada
2 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con lacón cocido
Formatos y precio orientativo
- Lacón cocido en lonchas, 100 g≈ 2,19 €
- Lacón cocido en lonchas, 150 g≈ 2,99 €
- Lacón cocido, pieza 500 g≈ 6,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene lacón cocido?
- 100 g de lacón cocido aportan 121 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene lacón cocido?
- 18 g de proteína por 100 g, con 1,9 g de hidratos de carbono y 4,5 g de grasa.
- ¿Lacón cocido tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 28911, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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