Jabalí para guisar: calorías y valor nutricional
100 g de jabalí para guisar aportan 147 kcal, 20,7 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 7,1 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: takami torao (Koiroha (talk) 04:01, 27 June 2009 (UTC)), Dominio público (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 147 kcal |
| Proteína | 20,7 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 7,1 g |
| de la cual saturada | 2,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,2 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Jabalí para guisar es rico en b3, b1, zinc y fuente de b12, fósforo, b6, potasio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,56 mg | 51 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 8,5 mg | 53 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,8 mg | 13 % |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 21 % |
| Folato (B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0,7 µg | 28 % |
| Potasio | 325 mg | 16 % |
| Calcio | 10 mg | 1 % |
| Fósforo | 155 mg | 22 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Hierro | 1,2 mg | 9 % |
| Zinc | 3,6 mg | 36 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganeso | 0 mg | 1 % |
| Selenio | 7 µg | 13 % |
| Yodo | 1 µg | 1 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
2 g
Grasa monoinsaturada
3 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Recetas con jabalí para guisar
Formatos y precio orientativo
- Jabalí troceado para guisar congelado, 500 g≈ 6,99 €
- Jabalí troceado para guisar congelado, 1 kg≈ 13,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene jabalí para guisar?
- 100 g de jabalí para guisar aportan 147 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene jabalí para guisar?
- 20,7 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 7,1 g de grasa.
- ¿Jabalí para guisar tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 14002, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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