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Fideos soba: calorías y valor nutricional

100 g de fideos soba aportan 348 kcal, 11,5 g de proteína, 68,4 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 2,2 g de grasa y 4,2 g de fibra.

Apto para veganosSin lactosaContiene gluten
Haces de fideos soba secos de trigo sarraceno sobre fondo claro

Foto: FotoosVanRobin (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada

Información nutricional por 100 g

Composición por 100 g
NutrientePor 100 g
Energía348 kcal
Proteína11,5 g
Hidratos de carbono68,4 g
de los cuales azúcares0 g
Grasa2,2 g
de la cual saturada0,3 g
Fibra4,2 g
Sal0,04 g

Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de proteínas, fuente de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.

Vitaminas y minerales

Fideos soba es rico en manganeso, cobre, magnesio, b3, fósforo, b1, folato, b6 y fuente de b5, zinc, potasio, hierro (por 100 g).

Vitaminas y minerales por 100 g y porcentaje del valor de referencia
NutrientePor 100 g% VRN
Vitamina A0 µg0 %
Vitamina D0 µg0 %
Vitamina E0,3 mg3 %
Vitamina K7 µg9 %
Vitamina C0 mg0 %
Vitamina B1 (tiamina)0,38 mg35 %
Vitamina B2 (riboflavina)0,15 mg11 %
Vitamina B3 (niacina)6,7 mg42 %
Vitamina B5 (pantoténico)1,5 mg24 %
Vitamina B60,46 mg33 %
Folato (B9)67 µg33 %
Vitamina B120 µg0 %
Potasio389 mg19 %
Calcio24 mg3 %
Fósforo264 mg38 %
Magnesio157 mg42 %
Hierro2,5 mg18 %
Zinc2,3 mg23 %
Cobre0,5 mg50 %
Manganeso1,3 mg65 %
Selenio5 µg9 %

% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).

Tipos de grasa por 100 g

  • Grasa saturada

    0 g

  • Grasa monoinsaturada

    0 g

  • Grasa poliinsaturada

    1 g

  • Omega-3 EPA + DHA

    3 mg

Recetas con fideos soba

Formatos y precio orientativo

  • Fideos soba, paquete 250 g≈ 2,49 €
  • Fideos soba, paquete 300 g≈ 2,89 €

Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene fideos soba?
100 g de fideos soba aportan 348 kcal.
¿Cuánta proteína tiene fideos soba?
11,5 g de proteína por 100 g, con 68,4 g de hidratos de carbono y 2,2 g de grasa.
¿Fideos soba tiene alérgenos?
Sí: gluten. Puede contener trazas de soja, huevo.

Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 9540, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.

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