Faisán: calorías y valor nutricional
100 g de faisán aportan 164 kcal, 23,2 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 8 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Benreis (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 164 kcal |
| Proteína | 23,2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 8 g |
| de la cual saturada | 3,3 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,09 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Faisán es rico en b3, b6, b12, fósforo y fuente de b5 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 73 µg | 9 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 5 mg | 7 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 7 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 10,3 mg | 64 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,9 mg | 16 % |
| Vitamina B6 | 0,66 mg | 47 % |
| Folato (B9) | 6 µg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0,8 µg | 31 % |
| Potasio | 243 mg | 12 % |
| Calcio | 15 mg | 2 % |
| Fósforo | 214 mg | 31 % |
| Magnesio | 20 mg | 5 % |
| Hierro | 1,6 mg | 11 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cobre | 0,1 mg | 7 % |
| Manganeso | 0 mg | 1 % |
| Yodo | 8 µg | 5 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
3 g
Grasa monoinsaturada
3 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con faisán
Formatos y precio orientativo
- Faisán limpio congelado, pieza 900 g≈ 11,99 €
- Faisán limpio, pieza 1 kg≈ 13,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene faisán?
- 100 g de faisán aportan 164 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene faisán?
- 23,2 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 8 g de grasa.
- ¿Faisán tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 36403, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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