Cebolla dulce: calorías y valor nutricional
100 g de cebolla dulce aportan 38 kcal, 1,1 g de proteína, 6,3 g de hidratos de carbono (4,8 g de azúcares), 0,6 g de grasa y 1,7 g de fibra. 1 cebolla (unos 200 g) son 76 kcal.
Foto: Colin (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g | 1 cebolla |
|---|---|---|
| Energía | 38 kcal | 76 kcal |
| Proteína | 1,1 g | 2,2 g |
| Hidratos de carbono | 6,3 g | 12,6 g |
| de los cuales azúcares | 4,8 g | 9,6 g |
| Grasa | 0,6 g | 1,2 g |
| de la cual saturada | 0,2 g | 0,4 g |
| Fibra | 1,7 g | 3,4 g |
| Sal | 0,1 g | 0,2 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4 µg | 1 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 4 mg | 5 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,2 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folato (B9) | 30 µg | 15 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 190 mg | 10 % |
| Calcio | 25 mg | 3 % |
| Fósforo | 37 mg | 5 % |
| Magnesio | 9 mg | 2 % |
| Hierro | 0 mg | 0 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cobre | 0 mg | 0 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 5 % |
| Selenio | 2 µg | 4 % |
| Yodo | 5 µg | 3 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con cebolla dulce
Formatos y precio orientativo
- Cebolla dulce a granel, 1 pieza (~200 g)≈ 0,45 €
- Cebollas dulces, malla 1 kg≈ 1,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene cebolla dulce?
- 100 g de cebolla dulce aportan 38 kcal; 1 cebolla (unos 200 g), 76 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene cebolla dulce?
- 1,1 g de proteína por 100 g, con 6,3 g de hidratos de carbono y 0,6 g de grasa.
- ¿Cebolla dulce tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 20034, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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