Avellanas crudas peladas: calorías y valor nutricional
100 g de avellanas crudas peladas aportan 622 kcal, 14,4 g de proteína, 7,2 g de hidratos de carbono (4,9 g de azúcares), 56,9 g de grasa y 11,6 g de fibra.
Foto: Ivar Leidus (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 622 kcal |
| Proteína | 14,4 g |
| Hidratos de carbono | 7,2 g |
| de los cuales azúcares | 4,9 g |
| Grasa | 56,9 g |
| de la cual saturada | 4,8 g |
| Fibra | 11,6 g |
| Sal | 0,01 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Avellanas crudas peladas es rico en cobre, manganeso, vit. e, fósforo, potasio, magnesio, folato, b1 y fuente de b5, zinc, hierro, b3, selenio, b6, calcio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamina E | 16,3 mg | 136 % |
| Vitamina K | 0 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,35 mg | 32 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,1 mg | 19 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 1,6 mg | 27 % |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Folato (B9) | 65 µg | 33 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 860 mg | 43 % |
| Calcio | 120 mg | 15 % |
| Fósforo | 340 mg | 49 % |
| Magnesio | 160 mg | 43 % |
| Hierro | 3 mg | 21 % |
| Zinc | 2,3 mg | 23 % |
| Cobre | 1,7 mg | 170 % |
| Manganeso | 3,3 mg | 165 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
5 g
Grasa monoinsaturada
44 g
Grasa poliinsaturada
5 g
Omega-3 EPA + DHA
10 mg
Recetas con avellanas crudas peladas
Formatos y precio orientativo
- Avellanas crudas peladas, bolsa 200 g≈ 3,19 €
- Avellanas crudas peladas, bolsa 500 g≈ 6,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene avellanas crudas peladas?
- 100 g de avellanas crudas peladas aportan 622 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene avellanas crudas peladas?
- 14,4 g de proteína por 100 g, con 7,2 g de hidratos de carbono y 56,9 g de grasa.
- ¿Avellanas crudas peladas tiene alérgenos?
- Sí: frutos de cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 15004, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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