Pato entero: calorías y valor nutricional
100 g de pato entero aportan 284 kcal, 17,4 g de proteína, 2,8 g de hidratos de carbono (0,2 g de azúcares), 22,6 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Bernard Spragg, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 284 kcal |
| Proteína | 17,4 g |
| Hidratos de carbono | 2,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,2 g |
| Grasa | 22,6 g |
| de la cual saturada | 7,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,14 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Pato entero es rico en b12, b2, b3, b5 y fuente de fósforo, cobre, zinc, b6, selenio, b1, hierro, potasio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 39 µg | 5 % |
| Vitamina D | 0,7 µg | 14 % |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamina K | 0 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,72 mg | 51 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,8 mg | 49 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 2 mg | 33 % |
| Vitamina B6 | 0,26 mg | 19 % |
| Folato (B9) | 25 µg | 12 % |
| Vitamina B12 | 1,7 µg | 66 % |
| Potasio | 310 mg | 16 % |
| Calcio | 5 mg | 1 % |
| Fósforo | 180 mg | 26 % |
| Magnesio | 20 mg | 5 % |
| Hierro | 2,2 mg | 16 % |
| Zinc | 2,1 mg | 21 % |
| Cobre | 0,2 mg | 23 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 3 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
7 g
Grasa monoinsaturada
11 g
Grasa poliinsaturada
3 g
Omega-3 EPA + DHA
10 mg
Recetas con pato entero
Formatos y precio orientativo
- Pato entero congelado, pieza 2 kg≈ 14,99 €
- Pato entero limpio, pieza 2,5 kg≈ 19,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene pato entero?
- 100 g de pato entero aportan 284 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene pato entero?
- 17,4 g de proteína por 100 g, con 2,8 g de hidratos de carbono y 22,6 g de grasa.
- ¿Pato entero tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 36204, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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