Oreja de cerdo cocida: calorías y valor nutricional
100 g de oreja de cerdo cocida aportan 228 kcal, 22,5 g de proteína, 0,6 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 15,1 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: MichalPL (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 228 kcal |
| Proteína | 22,5 g |
| Hidratos de carbono | 0,6 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 15,1 g |
| de la cual saturada | 5,4 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,48 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Oreja de cerdo cocida es fuente de b3, hierro (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,5 mg | 28 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folato (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 3 % |
| Potasio | 55 mg | 3 % |
| Calcio | 21 mg | 3 % |
| Fósforo | 41 mg | 6 % |
| Magnesio | 7 mg | 2 % |
| Hierro | 2,4 mg | 17 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cobre | 0 mg | 1 % |
| Manganeso | 0 mg | 1 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
5 g
Grasa monoinsaturada
7 g
Grasa poliinsaturada
2 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con oreja de cerdo cocida
Formatos y precio orientativo
- Oreja de cerdo cocida en tiras, bandeja 250 g≈ 2,59 €
- Oreja de cerdo cocida, bandeja 500 g≈ 4,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Lo puedes cambiar por
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene oreja de cerdo cocida?
- 100 g de oreja de cerdo cocida aportan 228 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene oreja de cerdo cocida?
- 22,5 g de proteína por 100 g, con 0,6 g de hidratos de carbono y 15,1 g de grasa.
- ¿Oreja de cerdo cocida tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 28530, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Un menú semanal que cuadra tus nutrientes
Elegimos las recetas según tu objetivo y te enseñamos tus vitaminas, minerales, azúcar y sal de toda la semana.