Muslo de pavo: calorías y valor nutricional
100 g de muslo de pavo aportan 150 kcal, 19,8 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 7,9 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Dr Stephen Dann (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 150 kcal |
| Proteína | 19,8 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 7,9 g |
| de la cual saturada | 2,3 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,24 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Muslo de pavo es rico en b3, b12 y fuente de zinc, b6, fósforo, b5, b2 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 14 µg | 2 % |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,5 mg | 47 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 1 mg | 16 % |
| Vitamina B6 | 0,37 mg | 26 % |
| Folato (B9) | 8 µg | 4 % |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 45 % |
| Potasio | 241 mg | 12 % |
| Calcio | 14 mg | 2 % |
| Fósforo | 172 mg | 25 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Hierro | 1,4 mg | 10 % |
| Zinc | 2,7 mg | 27 % |
| Cobre | 0,1 mg | 11 % |
| Manganeso | 0 mg | 1 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
2 g
Grasa monoinsaturada
3 g
Grasa poliinsaturada
2 g
Omega-3 EPA + DHA
20 mg
Recetas con muslo de pavo
Formatos y precio orientativo
- Muslo de pavo con hueso, pieza 700 g≈ 3,59 €
- Muslo de pavo con hueso, pieza 1 kg≈ 4,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene muslo de pavo?
- 100 g de muslo de pavo aportan 150 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene muslo de pavo?
- 19,8 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 7,9 g de grasa.
- ¿Muslo de pavo tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 36305, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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