Leche desnatada en polvo: calorías y valor nutricional
100 g de leche desnatada en polvo aportan 361 kcal, 35,3 g de proteína, 54 g de hidratos de carbono (53,1 g de azúcares), 0,7 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: ProjectManhattan (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 361 kcal |
| Proteína | 35,3 g |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| de los cuales azúcares | 53,1 g |
| Grasa | 0,7 g |
| de la cual saturada | 0,3 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 1,21 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa.
Vitaminas y minerales
Leche desnatada en polvo es rico en b12, calcio, fósforo, b2, potasio, b5, zinc, b3, b1, b6 y fuente de magnesio, selenio, folato (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 10 µg | 1 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 6 mg | 8 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,43 mg | 39 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 1,5 mg | 107 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,8 mg | 42 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 3,5 mg | 58 % |
| Vitamina B6 | 0,42 mg | 30 % |
| Folato (B9) | 36 µg | 18 % |
| Vitamina B12 | 4 µg | 161 % |
| Potasio | 1670 mg | 84 % |
| Calcio | 1250 mg | 156 % |
| Fósforo | 966 mg | 138 % |
| Magnesio | 112 mg | 30 % |
| Hierro | 0,3 mg | 2 % |
| Zinc | 4,5 mg | 45 % |
| Cobre | 0,1 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 3 % |
| Selenio | 13 µg | 24 % |
| Yodo | 7 µg | 5 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con leche desnatada en polvo
Formatos y precio orientativo
- Leche desnatada en polvo, paquete 300 g≈ 3,49 €
- Leche desnatada en polvo, bote 500 g≈ 5,45 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene leche desnatada en polvo?
- 100 g de leche desnatada en polvo aportan 361 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene leche desnatada en polvo?
- 35,3 g de proteína por 100 g, con 54 g de hidratos de carbono y 0,7 g de grasa.
- ¿Leche desnatada en polvo tiene alérgenos?
- Sí: leche (lactosa).
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 19054, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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