Leche entera en polvo: calorías y valor nutricional
100 g de leche entera en polvo aportan 499 kcal, 27,4 g de proteína, 37,5 g de hidratos de carbono (37,5 g de azúcares), 26,8 g de grasa y 0 g de fibra.
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Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 499 kcal |
| Proteína | 27,4 g |
| Hidratos de carbono | 37,5 g |
| de los cuales azúcares | 37,5 g |
| Grasa | 26,8 g |
| de la cual saturada | 17,3 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,9 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas.
Vitaminas y minerales
Leche entera en polvo es rico en b12, calcio, fósforo, b2, potasio, zinc, b5, b3, vit. a, b1 y fuente de selenio, magnesio, vit. d, b6, folato (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 256 µg | 32 % |
| Vitamina D | 1,2 µg | 24 % |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamina C | 10 mg | 13 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,33 mg | 30 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 1,42 mg | 101 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,2 mg | 33 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 2,3 mg | 38 % |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 21 % |
| Folato (B9) | 37 µg | 19 % |
| Vitamina B12 | 3,3 µg | 130 % |
| Potasio | 1190 mg | 60 % |
| Calcio | 960 mg | 120 % |
| Fósforo | 810 mg | 116 % |
| Magnesio | 93 mg | 25 % |
| Hierro | 0,6 mg | 4 % |
| Zinc | 3,9 mg | 39 % |
| Cobre | 0,1 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 3 % |
| Selenio | 14 µg | 25 % |
| Yodo | 7 µg | 5 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
17 g
Grasa monoinsaturada
7 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Formatos y precio orientativo
- Leche entera en polvo, bote 400 g≈ 4,89 €
- Leche entera en polvo, bote 800 g≈ 8,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene leche entera en polvo?
- 100 g de leche entera en polvo aportan 499 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene leche entera en polvo?
- 27,4 g de proteína por 100 g, con 37,5 g de hidratos de carbono y 26,8 g de grasa.
- ¿Leche entera en polvo tiene alérgenos?
- Sí: leche (lactosa).
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 19021, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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