Grosellas rojas: calorías y valor nutricional
100 g de grosellas rojas aportan 50 kcal, 1,6 g de proteína, 7,1 g de hidratos de carbono (6,6 g de azúcares), 0,7 g de grasa y 4,6 g de fibra.
Foto: Ivar Leidus (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 50 kcal |
| Proteína | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 7,1 g |
| de los cuales azúcares | 6,6 g |
| Grasa | 0,7 g |
| de la cual saturada | 0,2 g |
| Fibra | 4,6 g |
| Sal | 0,01 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de proteínas, fuente de fibra, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Grosellas rojas es rico en vit. c y fuente de selenio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4 µg | 1 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamina K | 2 µg | 3 % |
| Vitamina C | 30 mg | 37 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,7 mg | 11 % |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folato (B9) | 12 µg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 230 mg | 12 % |
| Calcio | 38 mg | 5 % |
| Fósforo | 38 mg | 5 % |
| Magnesio | 12 mg | 3 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cobre | 0,1 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 7 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
10 mg
Recetas con grosellas rojas
Formatos y precio orientativo
- Grosellas rojas, tarrina 125 g≈ 2,49 €
- Grosellas rojas, tarrina 250 g≈ 4,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene grosellas rojas?
- 100 g de grosellas rojas aportan 50 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene grosellas rojas?
- 1,6 g de proteína por 100 g, con 7,1 g de hidratos de carbono y 0,7 g de grasa.
- ¿Grosellas rojas tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 13019, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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