Corzo para guisar: calorías y valor nutricional
100 g de corzo para guisar aportan 110 kcal, 23 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 2 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Gloria Cabada-Leman (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 110 kcal |
| Proteína | 23 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 2 g |
| de la cual saturada | 1 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,05 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Corzo para guisar es fuente de hierro (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 5 mg | 1 % |
| Hierro | 3,4 mg | 24 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Recetas con corzo para guisar
Formatos y precio orientativo
- Corzo troceado para guisar congelado, 500 g≈ 9,99 €
- Corzo troceado para guisar congelado, 1 kg≈ 18,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene corzo para guisar?
- 100 g de corzo para guisar aportan 110 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene corzo para guisar?
- 23 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 2 g de grasa.
- ¿Corzo para guisar tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 14005, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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