Volovanes de hojaldre: calorías y valor nutricional
100 g de volovanes de hojaldre aportan 531 kcal, 7,2 g de proteína, 54,1 g de hidratos de carbono (0,3 g de azúcares), 31 g de grasa y 1,8 g de fibra.
Foto: Roozitaa (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 531 kcal |
| Proteína | 7,2 g |
| Hidratos de carbono | 54,1 g |
| de los cuales azúcares | 0,3 g |
| Grasa | 31 g |
| de la cual saturada | 15,9 g |
| Fibra | 1,8 g |
| Sal | 1,57 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Volovanes de hojaldre es rico en vit. e y fuente de manganeso (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 19 µg | 2 % |
| Vitamina E | 4 mg | 33 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,02 mg | 1 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,9 mg | 12 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,3 mg | 5 % |
| Vitamina B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folato (B9) | 1 µg | 0 % |
| Potasio | 90 mg | 5 % |
| Calcio | 19 mg | 2 % |
| Fósforo | 60 mg | 9 % |
| Magnesio | 12 mg | 3 % |
| Hierro | 0,6 mg | 4 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganeso | 0,3 mg | 15 % |
| Yodo | 2 µg | 1 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
16 g
Grasa monoinsaturada
10 g
Grasa poliinsaturada
3 g
Recetas con volovanes de hojaldre
Formatos y precio orientativo
- Volovanes de hojaldre mini, 24 unidades (100 g)≈ 1,99 €
- Volovanes de hojaldre, 12 unidades (120 g)≈ 2,19 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene volovanes de hojaldre?
- 100 g de volovanes de hojaldre aportan 531 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene volovanes de hojaldre?
- 7,2 g de proteína por 100 g, con 54,1 g de hidratos de carbono y 31 g de grasa.
- ¿Volovanes de hojaldre tiene alérgenos?
- Sí: gluten. Puede contener trazas de leche (lactosa), huevo, soja.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 23422, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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