Sobaos: calorías y valor nutricional
100 g de sobaos aportan 434 kcal, 5,9 g de proteína, 48,2 g de hidratos de carbono (26,4 g de azúcares), 23,9 g de grasa y 1,1 g de fibra. 1 sobao (unos 60 g) son 260 kcal.
Foto: File:Sobao pasiego2.jpg: Tubamirum derivative work: Stegop (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g | 1 sobao |
|---|---|---|
| Energía | 434 kcal | 260 kcal |
| Proteína | 5,9 g | 3,5 g |
| Hidratos de carbono | 48,2 g | 28,9 g |
| de los cuales azúcares | 26,4 g | 15,8 g |
| Grasa | 23,9 g | 14,3 g |
| de la cual saturada | 15,2 g | 9,1 g |
| Fibra | 1,1 g | 0,7 g |
| Sal | 1,07 g | 0,64 g |
Vitaminas y minerales
Sobaos es rico en vit. a y fuente de fósforo, selenio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 243 µg | 30 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamina E | 0,9 mg | 7 % |
| Vitamina K | 2 µg | 3 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,4 mg | 8 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,7 mg | 11 % |
| Vitamina B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folato (B9) | 9 µg | 5 % |
| Vitamina B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Potasio | 92 mg | 5 % |
| Calcio | 19 mg | 2 % |
| Fósforo | 190 mg | 27 % |
| Magnesio | 10 mg | 3 % |
| Hierro | 0,7 mg | 5 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Cobre | 0,1 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,2 mg | 10 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
15 g
Grasa monoinsaturada
6 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
30 mg
Formatos y precio orientativo
- Sobaos, 6 unidades (360 g)≈ 2,25 €
- Sobaos, 12 unidades (720 g)≈ 4,19 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene sobaos?
- 100 g de sobaos aportan 434 kcal; 1 sobao (unos 60 g), 260 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene sobaos?
- 5,9 g de proteína por 100 g, con 48,2 g de hidratos de carbono y 23,9 g de grasa.
- ¿Sobaos tiene alérgenos?
- Sí: gluten, huevo, leche (lactosa). Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 23081, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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