Queso edam: calorías y valor nutricional
100 g de queso edam aportan 329 kcal, 25,5 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 25,5 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Yvwv (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 329 kcal |
| Proteína | 25,5 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 25,5 g |
| de la cual saturada | 16,9 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 2,22 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Queso edam es rico en calcio, fósforo, vit. k, b12, zinc, vit. a y fuente de b2, b3, yodo (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 244 µg | 30 % |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina K | 50 µg | 66 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,39 mg | 28 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,3 mg | 5 % |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folato (B9) | 16 µg | 8 % |
| Vitamina B12 | 1,5 µg | 62 % |
| Potasio | 106 mg | 5 % |
| Calcio | 802 mg | 100 % |
| Fósforo | 536 mg | 77 % |
| Magnesio | 41 mg | 11 % |
| Hierro | 0,1 mg | 1 % |
| Zinc | 3,1 mg | 31 % |
| Cobre | 0,1 mg | 6 % |
| Manganeso | 0 mg | 1 % |
| Selenio | 5 µg | 9 % |
| Yodo | 28 µg | 19 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
17 g
Grasa monoinsaturada
7 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con queso edam
Formatos y precio orientativo
- Queso edam en lonchas, 200 g≈ 2,05 €
- Queso edam, cuña 300 g≈ 2,99 €
- Queso edam en lonchas, 400 g≈ 3,89 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene queso edam?
- 100 g de queso edam aportan 329 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene queso edam?
- 25,5 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 25,5 g de grasa.
- ¿Queso edam tiene alérgenos?
- Sí: leche (lactosa).
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 12729, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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