Nueces de macadamia: calorías y valor nutricional
100 g de nueces de macadamia aportan 752 kcal, 7,9 g de proteína, 5,2 g de hidratos de carbono (4,2 g de azúcares), 75,8 g de grasa y 8,6 g de fibra.
Foto: Wow Phochiangrak, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 752 kcal |
| Proteína | 7,9 g |
| Hidratos de carbono | 5,2 g |
| de los cuales azúcares | 4,2 g |
| Grasa | 75,8 g |
| de la cual saturada | 11,8 g |
| Fibra | 8,6 g |
| Sal | 0,01 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Nueces de macadamia es rico en manganeso, b1, cobre, magnesio y fuente de fósforo, hierro, b3, b6, potasio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamina C | 1 mg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 1,2 mg | 109 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,8 mg | 24 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,8 mg | 13 % |
| Vitamina B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Folato (B9) | 11 µg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 368 mg | 18 % |
| Calcio | 85 mg | 11 % |
| Fósforo | 188 mg | 27 % |
| Magnesio | 130 mg | 35 % |
| Hierro | 3,7 mg | 26 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cobre | 0,8 mg | 76 % |
| Manganeso | 4,1 mg | 207 % |
| Yodo | 2 µg | 1 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
12 g
Grasa monoinsaturada
59 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con nueces de macadamia
Formatos y precio orientativo
- Nueces de macadamia, bolsa 100 g≈ 3,49 €
- Nueces de macadamia, bolsa 150 g≈ 4,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene nueces de macadamia?
- 100 g de nueces de macadamia aportan 752 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene nueces de macadamia?
- 7,9 g de proteína por 100 g, con 5,2 g de hidratos de carbono y 75,8 g de grasa.
- ¿Nueces de macadamia tiene alérgenos?
- Sí: frutos de cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 15027, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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