Mostaza clásica: calorías y valor nutricional
100 g de mostaza clásica aportan 152 kcal, 6,9 g de proteína, 4,3 g de hidratos de carbono (1,7 g de azúcares), 11,2 g de grasa y 0,5 g de fibra.
Foto: fuji01, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 152 kcal |
| Proteína | 6,9 g |
| Hidratos de carbono | 4,3 g |
| de los cuales azúcares | 1,7 g |
| Grasa | 11,2 g |
| de la cual saturada | 0,8 g |
| Fibra | 0,5 g |
| Sal | 6,3 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Mostaza clásica es fuente de manganeso, fósforo (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 9 µg | 1 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina K | 1 µg | 2 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 3 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,2 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folato (B9) | 8 µg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 150 mg | 8 % |
| Calcio | 86 mg | 11 % |
| Fósforo | 130 mg | 19 % |
| Magnesio | 48 mg | 13 % |
| Hierro | 1,8 mg | 13 % |
| Zinc | 0,7 mg | 7 % |
| Cobre | 0,1 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,4 mg | 20 % |
| Selenio | 6 µg | 11 % |
| Yodo | 3 µg | 2 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Grasa monoinsaturada
4 g
Grasa poliinsaturada
2 g
Omega-3 EPA + DHA
5 mg
Recetas con mostaza clásica
Formatos y precio orientativo
- Mostaza clásica, tubo 200 g≈ 0,99 €
- Mostaza clásica, bote 300 g≈ 1,15 €
- Mostaza clásica, bote 500 g≈ 1,69 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Lo puedes cambiar por
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene mostaza clásica?
- 100 g de mostaza clásica aportan 152 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene mostaza clásica?
- 6,9 g de proteína por 100 g, con 4,3 g de hidratos de carbono y 11,2 g de grasa.
- ¿Mostaza clásica tiene alérgenos?
- Sí: mostaza.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 11013, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Un menú semanal que cuadra tus nutrientes
Elegimos las recetas según tu objetivo y te enseñamos tus vitaminas, minerales, azúcar y sal de toda la semana.