Lomo embuchado: calorías y valor nutricional
100 g de lomo embuchado aportan 192 kcal, 26,3 g de proteína, 0,3 g de hidratos de carbono (0,3 g de azúcares), 9,5 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Ewan Munro from London, UK (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 192 kcal |
| Proteína | 26,3 g |
| Hidratos de carbono | 0,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,3 g |
| Grasa | 9,5 g |
| de la cual saturada | 3,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 6,09 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Lomo embuchado es rico en b1, b3, b6, fósforo y fuente de b2, b12 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina B1 (tiamina) | 1,2 mg | 109 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,3 mg | 21 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 13,1 mg | 82 % |
| Vitamina B6 | 0,6 mg | 43 % |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Fósforo | 230 mg | 33 % |
| Hierro | 1,4 mg | 10 % |
| Yodo | 1 µg | 1 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
3 g
Grasa monoinsaturada
5 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Formatos y precio orientativo
- Lomo embuchado en lonchas, 100 g≈ 2,99 €
- Lomo embuchado en lonchas, pack 2 x 75 g≈ 4,19 €
- Lomo embuchado, media pieza 500 g≈ 13,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene lomo embuchado?
- 100 g de lomo embuchado aportan 192 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene lomo embuchado?
- 26,3 g de proteína por 100 g, con 0,3 g de hidratos de carbono y 9,5 g de grasa.
- ¿Lomo embuchado tiene alérgenos?
- Sí: leche (lactosa).
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 28802, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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