Hamburguesas de cerdo: calorías y valor nutricional
100 g de hamburguesas de cerdo aportan 273 kcal, 15,4 g de proteína, 5,3 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 21,2 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: HaJunkiyada (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 273 kcal |
| Proteína | 15,4 g |
| Hidratos de carbono | 5,3 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 21,2 g |
| de la cual saturada | 7,9 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,14 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Hamburguesas de cerdo es rico en b1, b3 y fuente de b12, b6, fósforo, zinc, b2 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamina C | 1 mg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,73 mg | 66 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,9 mg | 43 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,7 mg | 11 % |
| Vitamina B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Folato (B9) | 5 µg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0,7 µg | 28 % |
| Potasio | 287 mg | 14 % |
| Calcio | 14 mg | 2 % |
| Fósforo | 175 mg | 25 % |
| Magnesio | 19 mg | 5 % |
| Hierro | 0,9 mg | 6 % |
| Zinc | 2,2 mg | 22 % |
| Cobre | 0 mg | 5 % |
| Manganeso | 0 mg | 1 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
8 g
Grasa monoinsaturada
9 g
Grasa poliinsaturada
2 g
Recetas con hamburguesas de cerdo
Formatos y precio orientativo
- Hamburguesas de cerdo ibérico, bandeja 2 x 150 g≈ 3,49 €
- Hamburguesas de cerdo, bandeja 4 x 100 g≈ 2,99 €
- Hamburguesas de cerdo, bandeja 8 x 100 g≈ 5,59 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene hamburguesas de cerdo?
- 100 g de hamburguesas de cerdo aportan 273 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene hamburguesas de cerdo?
- 15,4 g de proteína por 100 g, con 5,3 g de hidratos de carbono y 21,2 g de grasa.
- ¿Hamburguesas de cerdo tiene alérgenos?
- Sí: sulfitos. Puede contener trazas de soja, gluten.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 30051, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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