Hamburguesa vegetal de soja y verduras: calorías y valor nutricional
100 g de hamburguesa vegetal de soja y verduras aportan 175 kcal, 13,1 g de proteína, 8,4 g de hidratos de carbono (3,5 g de azúcares), 8,1 g de grasa y 5 g de fibra.
Foto: Geo Lightspeed7 (se abre en otra pestaña), CC BY 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 175 kcal |
| Proteína | 13,1 g |
| Hidratos de carbono | 8,4 g |
| de los cuales azúcares | 3,5 g |
| Grasa | 8,1 g |
| de la cual saturada | 1 g |
| Fibra | 5 g |
| Sal | 0,93 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, fuente de fibra, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Hamburguesa vegetal de soja y verduras es rico en manganeso y fuente de cobre, fósforo, potasio, vit. e, folato, magnesio, selenio, b3, vit. k, hierro (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 26 µg | 3 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamina E | 2,3 mg | 19 % |
| Vitamina K | 12 µg | 16 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,3 mg | 5 % |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folato (B9) | 38 µg | 19 % |
| Potasio | 430 mg | 22 % |
| Calcio | 99 mg | 12 % |
| Fósforo | 180 mg | 26 % |
| Magnesio | 70 mg | 19 % |
| Hierro | 2,1 mg | 15 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cobre | 0,3 mg | 26 % |
| Manganeso | 0,9 mg | 47 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Grasa monoinsaturada
4 g
Grasa poliinsaturada
3 g
Omega-3 EPA + DHA
10 mg
Formatos y precio orientativo
- Hamburguesa de soja y verduras, pack 2 x 100 g≈ 2,49 €
- Hamburguesa de soja y verduras, pack 4 x 100 g≈ 4,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Lo puedes cambiar por
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene hamburguesa vegetal de soja y verduras?
- 100 g de hamburguesa vegetal de soja y verduras aportan 175 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene hamburguesa vegetal de soja y verduras?
- 13,1 g de proteína por 100 g, con 8,4 g de hidratos de carbono y 8,1 g de grasa.
- ¿Hamburguesa vegetal de soja y verduras tiene alérgenos?
- Sí: soja. Puede contener trazas de gluten, apio, mostaza.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 25596, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Un menú semanal que cuadra tus nutrientes
Elegimos las recetas según tu objetivo y te enseñamos tus vitaminas, minerales, azúcar y sal de toda la semana.