Hamburguesa vegetal de lentejas y verduras: calorías y valor nutricional
100 g de hamburguesa vegetal de lentejas y verduras aportan 170 kcal, 9,7 g de proteína, 16,7 g de hidratos de carbono (2,8 g de azúcares), 5,6 g de grasa y 4,8 g de fibra.
Foto: Leon Brooks, Dominio público (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 170 kcal |
| Proteína | 9,7 g |
| Hidratos de carbono | 16,7 g |
| de los cuales azúcares | 2,8 g |
| Grasa | 5,6 g |
| de la cual saturada | 0,8 g |
| Fibra | 4,8 g |
| Sal | 0,85 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, fuente de fibra, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Hamburguesa vegetal de lentejas y verduras es rico en manganeso y fuente de cobre, folato, fósforo, selenio, vit. k, vit. e, magnesio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 76 µg | 10 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamina E | 2,1 mg | 18 % |
| Vitamina K | 14 µg | 18 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folato (B9) | 45 µg | 23 % |
| Potasio | 230 mg | 12 % |
| Calcio | 69 mg | 9 % |
| Fósforo | 150 mg | 21 % |
| Magnesio | 59 mg | 16 % |
| Hierro | 1,9 mg | 14 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cobre | 0,3 mg | 28 % |
| Manganeso | 0,8 mg | 41 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Grasa monoinsaturada
3 g
Grasa poliinsaturada
2 g
Omega-3 EPA + DHA
10 mg
Formatos y precio orientativo
- Hamburguesa de lentejas y verduras, pack 2 x 100 g≈ 2,49 €
- Hamburguesa de lentejas y verduras, pack 4 x 100 g≈ 4,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene hamburguesa vegetal de lentejas y verduras?
- 100 g de hamburguesa vegetal de lentejas y verduras aportan 170 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene hamburguesa vegetal de lentejas y verduras?
- 9,7 g de proteína por 100 g, con 16,7 g de hidratos de carbono y 5,6 g de grasa.
- ¿Hamburguesa vegetal de lentejas y verduras tiene alérgenos?
- Sí: soja. Puede contener trazas de gluten, apio, mostaza.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 25591, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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