Guayaba: calorías y valor nutricional
100 g de guayaba aportan 59 kcal, 1,6 g de proteína, 9 g de hidratos de carbono (8,9 g de azúcares), 0,7 g de grasa y 5,2 g de fibra. 1 guayaba (unos 100 g) son 59 kcal.
Foto: Rodrigo.Argenton (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g | 1 guayaba |
|---|---|---|
| Energía | 59 kcal | 59 kcal |
| Proteína | 1,6 g | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 9 g | 9 g |
| de los cuales azúcares | 8,9 g | 8,9 g |
| Grasa | 0,7 g | 0,7 g |
| de la cual saturada | 0,2 g | 0,2 g |
| Fibra | 5,2 g | 5,2 g |
| Sal | 0,01 g | 0,01 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de fibra, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Guayaba es rico en vit. c y fuente de folato, cobre, potasio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 62 µg | 8 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamina K | 3 µg | 3 % |
| Vitamina C | 228 mg | 285 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,5 mg | 8 % |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 7 % |
| Folato (B9) | 49 µg | 25 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 308 mg | 15 % |
| Calcio | 14 mg | 2 % |
| Fósforo | 40 mg | 6 % |
| Magnesio | 16 mg | 4 % |
| Hierro | 0,3 mg | 2 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cobre | 0,2 mg | 23 % |
| Manganeso | 0,2 mg | 8 % |
| Selenio | 1 µg | 1 % |
| Yodo | 1 µg | 0 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con guayaba
Formatos y precio orientativo
- Guayaba a granel, 1 pieza (~100 g)≈ 0,89 €
- Guayabas, bandeja 2 unidades (~200 g)≈ 2,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene guayaba?
- 100 g de guayaba aportan 59 kcal; 1 guayaba (unos 100 g), 59 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene guayaba?
- 1,6 g de proteína por 100 g, con 9 g de hidratos de carbono y 0,7 g de grasa.
- ¿Guayaba tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 13083, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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