Crema de anacardos 100 %: calorías y valor nutricional
100 g de crema de anacardos 100 % aportan 618 kcal, 17,4 g de proteína, 21,3 g de hidratos de carbono (6,6 g de azúcares), 48,1 g de grasa y 8,4 g de fibra.
Foto: Gaurav Mishra from Mumbai/ Bombay, India (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 618 kcal |
| Proteína | 17,4 g |
| Hidratos de carbono | 21,3 g |
| de los cuales azúcares | 6,6 g |
| Grasa | 48,1 g |
| de la cual saturada | 8,2 g |
| Fibra | 8,4 g |
| Sal | 0,02 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de fibra, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Crema de anacardos 100 % es rico en cobre, manganeso, fósforo, magnesio, zinc, vit. k, hierro, b1, potasio y fuente de b3, selenio, folato (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamina K | 35 µg | 46 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,4 mg | 36 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,9 mg | 25 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,8 mg | 14 % |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folato (B9) | 30 µg | 15 % |
| Potasio | 610 mg | 31 % |
| Calcio | 39 mg | 5 % |
| Fósforo | 510 mg | 73 % |
| Magnesio | 260 mg | 69 % |
| Hierro | 5,4 mg | 39 % |
| Zinc | 5 mg | 50 % |
| Cobre | 2,2 mg | 220 % |
| Manganeso | 1,6 mg | 80 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
8 g
Grasa monoinsaturada
29 g
Grasa poliinsaturada
9 g
Omega-3 EPA + DHA
35 mg
Formatos y precio orientativo
- Crema de anacardos 100 %, tarro 170 g≈ 3,99 €
- Crema de anacardos 100 %, tarro 250 g≈ 5,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene crema de anacardos 100 %?
- 100 g de crema de anacardos 100 % aportan 618 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene crema de anacardos 100 %?
- 17,4 g de proteína por 100 g, con 21,3 g de hidratos de carbono y 48,1 g de grasa.
- ¿Crema de anacardos 100 % tiene alérgenos?
- Sí: frutos de cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 15054, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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