Chocolate negro para postres: calorías y valor nutricional
100 g de chocolate negro para postres aportan 547 kcal, 6,4 g de proteína, 51,4 g de hidratos de carbono (41,6 g de azúcares), 33,1 g de grasa y 8,8 g de fibra.
Foto: Mx. Granger, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 547 kcal |
| Proteína | 6,4 g |
| Hidratos de carbono | 51,4 g |
| de los cuales azúcares | 41,6 g |
| Grasa | 33,1 g |
| de la cual saturada | 22 g |
| Fibra | 8,8 g |
| Sal | 0,02 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de fibra, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Chocolate negro para postres es rico en magnesio, hierro y fuente de fósforo, potasio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 9 µg | 1 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,4 mg | 12 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,7 mg | 10 % |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folato (B9) | 12 µg | 6 % |
| Potasio | 300 mg | 15 % |
| Calcio | 46 mg | 6 % |
| Fósforo | 186 mg | 27 % |
| Magnesio | 130 mg | 35 % |
| Hierro | 4,4 mg | 31 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
22 g
Grasa monoinsaturada
10 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
5 mg
Recetas con chocolate negro para postres
Formatos y precio orientativo
- Chocolate negro para postres, tableta 200 g≈ 2,69 €
- Cobertura de chocolate negro, bolsa 250 g≈ 3,49 €
- Chocolate negro para postres, pack 2 tabletas (400 g)≈ 4,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene chocolate negro para postres?
- 100 g de chocolate negro para postres aportan 547 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene chocolate negro para postres?
- 6,4 g de proteína por 100 g, con 51,4 g de hidratos de carbono y 33,1 g de grasa.
- ¿Chocolate negro para postres tiene alérgenos?
- Sí: soja. Puede contener trazas de leche (lactosa), frutos de cáscara.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 31085, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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