Caldo de cocido: calorías y valor nutricional
100 ml de caldo de cocido aportan 5 kcal, 0,2 g de proteína, 0,1 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 0,4 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Mariuszjbie (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 ml
| Nutriente | Por 100 ml |
|---|---|
| Energía | 5 kcal |
| Proteína | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 0,1 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 0,4 g |
| de la cual saturada | 0,2 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 1,08 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 ml: fuente de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa.
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 ml | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B6 | 0,01 mg | 1 % |
| Folato (B9) | 12 µg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 2 % |
| Potasio | 15 mg | 1 % |
| Calcio | 1 mg | 0 % |
| Fósforo | 1 mg | 0 % |
| Magnesio | 2 mg | 1 % |
| Hierro | 0,1 mg | 1 % |
| Cobre | 0 mg | 0 % |
| Manganeso | 0 mg | 1 % |
| Selenio | 0 µg | 0 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 ml
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Formatos y precio orientativo
- Caldo de cocido, brik 500 ml≈ 0,99 €
- Caldo de cocido, brik 1 L≈ 1,59 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene caldo de cocido?
- 100 ml de caldo de cocido aportan 5 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene caldo de cocido?
- 0,2 g de proteína por 100 ml, con 0,1 g de hidratos de carbono y 0,4 g de grasa.
- ¿Caldo de cocido tiene alérgenos?
- Sí: apio.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 25909, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 ml de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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