Caballa al natural: calorías y valor nutricional
100 g de caballa al natural aportan 189 kcal, 21,6 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 11,4 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Tamorlan (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 189 kcal |
| Proteína | 21,6 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 11,4 g |
| de la cual saturada | 2,7 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 1,21 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Caballa al natural es rico en b12, vit. d, b3, selenio, fósforo y fuente de b6, calcio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 76 µg | 10 % |
| Vitamina D | 5 µg | 100 % |
| Vitamina E | 1 mg | 8 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 10 mg | 62 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,6 mg | 10 % |
| Vitamina B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Folato (B9) | 8 µg | 4 % |
| Vitamina B12 | 7,3 µg | 293 % |
| Potasio | 225 mg | 11 % |
| Calcio | 128 mg | 16 % |
| Fósforo | 261 mg | 37 % |
| Magnesio | 31 mg | 8 % |
| Hierro | 1,6 mg | 11 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cobre | 0,1 mg | 13 % |
| Manganeso | 0 mg | 2 % |
| Selenio | 32 µg | 58 % |
| Yodo | 22 µg | 15 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
3 g
Grasa monoinsaturada
4 g
Grasa poliinsaturada
3 g
Omega-3 EPA + DHA
2210 mg
Formatos y precio orientativo
- Caballa al natural, lata (85 g escurrido)≈ 1,19 €
- Caballa al natural, pack 3 latas (255 g escurrido)≈ 3,29 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene caballa al natural?
- 100 g de caballa al natural aportan 189 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene caballa al natural?
- 21,6 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 11,4 g de grasa.
- ¿Caballa al natural tiene alérgenos?
- Sí: pescado.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 26123, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, escurrido; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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