Buñuelos de bacalao: calorías y valor nutricional
100 g de buñuelos de bacalao aportan 275 kcal, 12,4 g de proteína, 15,1 g de hidratos de carbono (2,6 g de azúcares), 17,6 g de grasa y 3 g de fibra.
Foto: Juan Emilio Prades Bel (se abre en otra pestaña), CC BY 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 275 kcal |
| Proteína | 12,4 g |
| Hidratos de carbono | 15,1 g |
| de los cuales azúcares | 2,6 g |
| Grasa | 17,6 g |
| de la cual saturada | 2,3 g |
| Fibra | 3 g |
| Sal | 1,24 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de proteínas, fuente de fibra, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Buñuelos de bacalao es rico en vit. e, selenio y fuente de b3, b12, folato, fósforo, manganeso (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 8 µg | 1 % |
| Vitamina D | 0,3 µg | 5 % |
| Vitamina E | 4,8 mg | 40 % |
| Vitamina C | 1 mg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 6 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,2 mg | 20 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,4 mg | 6 % |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folato (B9) | 33 µg | 17 % |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 17 % |
| Potasio | 216 mg | 11 % |
| Calcio | 55 mg | 7 % |
| Fósforo | 110 mg | 16 % |
| Magnesio | 18 mg | 5 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Cobre | 0,1 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,3 mg | 15 % |
| Selenio | 18 µg | 33 % |
| Yodo | 20 µg | 13 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
2 g
Grasa monoinsaturada
9 g
Grasa poliinsaturada
5 g
Omega-3 EPA + DHA
69 mg
Formatos y precio orientativo
- Buñuelos de bacalao congelados, bolsa 400 g≈ 4,49 €
- Buñuelos de bacalao congelados, bolsa 800 g≈ 8,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Lo puedes cambiar por
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene buñuelos de bacalao?
- 100 g de buñuelos de bacalao aportan 275 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene buñuelos de bacalao?
- 12,4 g de proteína por 100 g, con 15,1 g de hidratos de carbono y 17,6 g de grasa.
- ¿Buñuelos de bacalao tiene alérgenos?
- Sí: pescado, gluten, huevo. Puede contener trazas de leche (lactosa), soja.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 25433, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Un menú semanal que cuadra tus nutrientes
Elegimos las recetas según tu objetivo y te enseñamos tus vitaminas, minerales, azúcar y sal de toda la semana.