Bollos de brioche: calorías y valor nutricional
100 g de bollos de brioche aportan 354 kcal, 8,1 g de proteína, 52,7 g de hidratos de carbono (12,7 g de azúcares), 11,8 g de grasa y 2,2 g de fibra. 1 bollo de brioche (unos 35 g) son 124 kcal.
Foto: Fitzhenrymort (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g | 1 bollo de brioche |
|---|---|---|
| Energía | 354 kcal | 124 kcal |
| Proteína | 8,1 g | 2,8 g |
| Hidratos de carbono | 52,7 g | 18,4 g |
| de los cuales azúcares | 12,7 g | 4,4 g |
| Grasa | 11,8 g | 4,1 g |
| de la cual saturada | 5 g | 1,8 g |
| Fibra | 2,2 g | 0,8 g |
| Sal | 1 g | 0,35 g |
Vitaminas y minerales
Bollos de brioche es fuente de manganeso, selenio, vit. e (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 84 µg | 11 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamina E | 1,9 mg | 16 % |
| Vitamina K | 7 µg | 9 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,9 mg | 12 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folato (B9) | 24 µg | 12 % |
| Vitamina B12 | 0,2 µg | 8 % |
| Potasio | 120 mg | 6 % |
| Calcio | 32 mg | 4 % |
| Fósforo | 91 mg | 13 % |
| Magnesio | 18 mg | 5 % |
| Hierro | 0,9 mg | 7 % |
| Zinc | 0,7 mg | 7 % |
| Cobre | 0,1 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,4 mg | 20 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
5 g
Grasa monoinsaturada
4 g
Grasa poliinsaturada
2 g
Omega-3 EPA + DHA
10 mg
Formatos y precio orientativo
- Bollos de brioche, 8 unidades (280 g)≈ 1,89 €
- Bollos de brioche, 12 unidades (420 g)≈ 2,69 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene bollos de brioche?
- 100 g de bollos de brioche aportan 354 kcal; 1 bollo de brioche (unos 35 g), 124 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene bollos de brioche?
- 8,1 g de proteína por 100 g, con 52,7 g de hidratos de carbono y 11,8 g de grasa.
- ¿Bollos de brioche tiene alérgenos?
- Sí: gluten, leche (lactosa), huevo. Puede contener trazas de soja.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 7740, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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