Pan brioche: calorías y valor nutricional
100 g de pan brioche aportan 309 kcal, 7,9 g de proteína, 52,4 g de hidratos de carbono (11,5 g de azúcares), 6,5 g de grasa y 3,1 g de fibra.
Foto: Autor en Wikimedia Commons (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 309 kcal |
| Proteína | 7,9 g |
| Hidratos de carbono | 52,4 g |
| de los cuales azúcares | 11,5 g |
| Grasa | 6,5 g |
| de la cual saturada | 0,8 g |
| Fibra | 3,1 g |
| Sal | 1,12 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de fibra.
Vitaminas y minerales
Pan brioche es fuente de manganeso, selenio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11 µg | 1 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamina K | 6 µg | 8 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,8 mg | 13 % |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folato (B9) | 15 µg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0,3 µg | 10 % |
| Potasio | 110 mg | 6 % |
| Calcio | 65 mg | 8 % |
| Fósforo | 95 mg | 14 % |
| Magnesio | 17 mg | 5 % |
| Hierro | 0,7 mg | 5 % |
| Zinc | 0,7 mg | 7 % |
| Cobre | 0,1 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,4 mg | 20 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Grasa monoinsaturada
4 g
Grasa poliinsaturada
2 g
Omega-3 EPA + DHA
25 mg
Formatos y precio orientativo
- Pan brioche de molde, 350 g≈ 1,75 €
- Pan brioche de molde, 500 g≈ 2,29 €
- Pan brioche de molde, pack 2 × 500 g≈ 4,29 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene pan brioche?
- 100 g de pan brioche aportan 309 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene pan brioche?
- 7,9 g de proteína por 100 g, con 52,4 g de hidratos de carbono y 6,5 g de grasa.
- ¿Pan brioche tiene alérgenos?
- Sí: gluten, leche (lactosa), huevo. Puede contener trazas de soja.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 7210, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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