Salvado de avena: calorías y valor nutricional
100 g de salvado de avena aportan 359 kcal, 15,8 g de proteína, 51 g de hidratos de carbono (2,2 g de azúcares), 6,5 g de grasa y 16,7 g de fibra.
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Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 359 kcal |
| Proteína | 15,8 g |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| de los cuales azúcares | 2,2 g |
| Grasa | 6,5 g |
| de la cual saturada | 1,2 g |
| Fibra | 16,7 g |
| Sal | 0,02 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de proteínas, alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Salvado de avena es rico en manganeso, b1, fósforo, selenio, magnesio, cobre, hierro, zinc y fuente de potasio, folato, b5, b3, b2 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1 mg | 8 % |
| Vitamina K | 3 µg | 4 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 1,17 mg | 106 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,6 mg | 22 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 1,5 mg | 25 % |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Folato (B9) | 52 µg | 26 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 566 mg | 28 % |
| Calcio | 63 mg | 8 % |
| Fósforo | 627 mg | 90 % |
| Magnesio | 235 mg | 63 % |
| Hierro | 5,4 mg | 39 % |
| Zinc | 3,1 mg | 31 % |
| Cobre | 0,4 mg | 40 % |
| Manganeso | 5,6 mg | 282 % |
| Selenio | 45 µg | 82 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Grasa monoinsaturada
2 g
Grasa poliinsaturada
3 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Formatos y precio orientativo
- Salvado de avena, paquete 500 g≈ 1,99 €
- Salvado de avena, paquete 1 kg≈ 3,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene salvado de avena?
- 100 g de salvado de avena aportan 359 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene salvado de avena?
- 15,8 g de proteína por 100 g, con 51 g de hidratos de carbono y 6,5 g de grasa.
- ¿Salvado de avena tiene alérgenos?
- Sí: gluten.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 9640, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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