Salsa boloñesa: calorías y valor nutricional
100 g de salsa boloñesa aportan 94 kcal, 4,2 g de proteína, 7,3 g de hidratos de carbono (4,7 g de azúcares), 4,8 g de grasa y 2,3 g de fibra.
Foto: Erikatrioschi (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 94 kcal |
| Proteína | 4,2 g |
| Hidratos de carbono | 7,3 g |
| de los cuales azúcares | 4,7 g |
| Grasa | 4,8 g |
| de la cual saturada | 1,8 g |
| Fibra | 2,3 g |
| Sal | 1,18 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Salsa boloñesa es fuente de b1, potasio, folato, vit. e (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 71 µg | 9 % |
| Vitamina D | 0,3 µg | 5 % |
| Vitamina E | 1,9 mg | 16 % |
| Vitamina C | 8 mg | 9 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,25 mg | 23 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,4 mg | 15 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folato (B9) | 39 µg | 20 % |
| Vitamina B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Potasio | 426 mg | 21 % |
| Calcio | 23 mg | 3 % |
| Fósforo | 40 mg | 6 % |
| Magnesio | 30 mg | 8 % |
| Hierro | 0,9 mg | 6 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 6 % |
| Selenio | 5 µg | 9 % |
| Yodo | 8 µg | 5 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
2 g
Grasa monoinsaturada
1 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
6 mg
Formatos y precio orientativo
- Salsa boloñesa, tarro 400 g≈ 2,19 €
- Salsa boloñesa, pack 2 tarros (800 g)≈ 3,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Lo puedes cambiar por
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene salsa boloñesa?
- 100 g de salsa boloñesa aportan 94 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene salsa boloñesa?
- 4,2 g de proteína por 100 g, con 7,3 g de hidratos de carbono y 4,8 g de grasa.
- ¿Salsa boloñesa tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria, aunque puede contener trazas de apio, leche (lactosa), gluten. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 11114, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Un menú semanal que cuadra tus nutrientes
Elegimos las recetas según tu objetivo y te enseñamos tus vitaminas, minerales, azúcar y sal de toda la semana.