Queso roquefort: calorías y valor nutricional
100 g de queso roquefort aportan 384 kcal, 19,5 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 33,9 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Thesupermat (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 384 kcal |
| Proteína | 19,5 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 33,9 g |
| de la cual saturada | 24,9 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 3,22 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Queso roquefort es rico en calcio, fósforo, b2, yodo y fuente de vit. a, b3, b12, zinc (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 212 µg | 27 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,67 mg | 48 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4 mg | 25 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,6 mg | 10 % |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folato (B9) | 29 µg | 15 % |
| Vitamina B12 | 0,6 µg | 23 % |
| Potasio | 115 mg | 6 % |
| Calcio | 660 mg | 83 % |
| Fósforo | 392 mg | 56 % |
| Magnesio | 32 mg | 9 % |
| Hierro | 0,1 mg | 1 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Cobre | 0 mg | 2 % |
| Manganeso | 0 mg | 1 % |
| Selenio | 5 µg | 9 % |
| Yodo | 51 µg | 34 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
25 g
Grasa monoinsaturada
6 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
25 mg
Formatos y precio orientativo
- Queso roquefort, cuña 100 g≈ 2,99 €
- Queso roquefort, cuña 150 g≈ 4,29 €
- Queso roquefort, cuña 200 g≈ 5,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene queso roquefort?
- 100 g de queso roquefort aportan 384 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene queso roquefort?
- 19,5 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 33,9 g de grasa.
- ¿Queso roquefort tiene alérgenos?
- Sí: leche (lactosa).
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 12500, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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