Plátano deshidratado: calorías y valor nutricional
100 g de plátano deshidratado aportan 365 kcal, 3,9 g de proteína, 78,4 g de hidratos de carbono (47,3 g de azúcares), 1,8 g de grasa y 9,9 g de fibra.
Foto: Fumikas Sagisavas, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 365 kcal |
| Proteína | 3,9 g |
| Hidratos de carbono | 78,4 g |
| de los cuales azúcares | 47,3 g |
| Grasa | 1,8 g |
| de la cual saturada | 0,7 g |
| Fibra | 9,9 g |
| Sal | 0,01 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de fibra, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Plátano deshidratado es rico en potasio, cobre, b6 y fuente de magnesio, manganeso, b3, b2, b1 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 17 µg | 2 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina K | 2 µg | 3 % |
| Vitamina C | 7 mg | 9 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,4 mg | 22 % |
| Vitamina B6 | 0,44 mg | 31 % |
| Folato (B9) | 14 µg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 1490 mg | 75 % |
| Calcio | 22 mg | 3 % |
| Fósforo | 74 mg | 11 % |
| Magnesio | 108 mg | 29 % |
| Hierro | 1,2 mg | 8 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Cobre | 0,4 mg | 39 % |
| Manganeso | 0,6 mg | 28 % |
| Yodo | 3 µg | 2 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Formatos y precio orientativo
- Plátano deshidratado, bolsa 150 g≈ 2,29 €
- Plátano deshidratado, bolsa 250 g≈ 3,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene plátano deshidratado?
- 100 g de plátano deshidratado aportan 365 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene plátano deshidratado?
- 3,9 g de proteína por 100 g, con 78,4 g de hidratos de carbono y 1,8 g de grasa.
- ¿Plátano deshidratado tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria, aunque puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuetes. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 13089, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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