Nueces de Brasil: calorías y valor nutricional
100 g de nueces de Brasil aportan 692 kcal, 14,8 g de proteína, 6,2 g de hidratos de carbono (2,3 g de azúcares), 66,1 g de grasa y 6,4 g de fibra.
Foto: רנדום (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 692 kcal |
| Proteína | 14,8 g |
| Hidratos de carbono | 6,2 g |
| de los cuales azúcares | 2,3 g |
| Grasa | 66,1 g |
| de la cual saturada | 16 g |
| Fibra | 6,4 g |
| Sal | 0,01 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Nueces de Brasil es rico en selenio, cobre, manganeso, magnesio, fósforo, b1, vit. e, zinc y fuente de potasio, calcio, hierro, b3 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 5,3 mg | 44 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 1 mg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,87 mg | 79 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,2 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folato (B9) | 13 µg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 591 mg | 30 % |
| Calcio | 150 mg | 19 % |
| Fósforo | 658 mg | 94 % |
| Magnesio | 367 mg | 98 % |
| Hierro | 2,5 mg | 18 % |
| Zinc | 4,1 mg | 41 % |
| Cobre | 1,8 mg | 175 % |
| Manganeso | 2 mg | 100 % |
| Selenio | 103 µg | 187 % |
| Yodo | 0 µg | 0 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
16 g
Grasa monoinsaturada
22 g
Grasa poliinsaturada
26 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Formatos y precio orientativo
- Nueces de Brasil, bolsa 150 g≈ 3,49 €
- Nueces de Brasil, bolsa 250 g≈ 5,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene nueces de Brasil?
- 100 g de nueces de Brasil aportan 692 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene nueces de Brasil?
- 14,8 g de proteína por 100 g, con 6,2 g de hidratos de carbono y 66,1 g de grasa.
- ¿Nueces de Brasil tiene alérgenos?
- Sí: frutos de cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 15008, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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