Lechuga hoja de roble: calorías y valor nutricional
100 g de lechuga hoja de roble aportan 14 kcal, 1,1 g de proteína, 1 g de hidratos de carbono (0,6 g de azúcares), 0,3 g de grasa y 1,8 g de fibra. 1 lechuga (unos 250 g) son 35 kcal.
Foto: Living in Monrovia (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g | 1 lechuga |
|---|---|---|
| Energía | 14 kcal | 35 kcal |
| Proteína | 1,1 g | 2,8 g |
| Hidratos de carbono | 1 g | 2,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,6 g | 1,5 g |
| Grasa | 0,3 g | 0,8 g |
| de la cual saturada | 0 g | 0 g |
| Fibra | 1,8 g | 4,5 g |
| Sal | 0,02 g | 0,06 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Lechuga hoja de roble es rico en vit. k y fuente de folato, selenio, vit. a (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 142 µg | 18 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 35 µg | 46 % |
| Vitamina C | 2 mg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,4 mg | 2 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folato (B9) | 37 µg | 18 % |
| Potasio | 280 mg | 14 % |
| Calcio | 33 mg | 4 % |
| Fósforo | 20 mg | 3 % |
| Magnesio | 12 mg | 3 % |
| Hierro | 0,8 mg | 6 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cobre | 0 mg | 4 % |
| Manganeso | 0,2 mg | 10 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
12 mg
Formatos y precio orientativo
- Hoja de roble cortada, bolsa 150 g≈ 1,39 €
- Lechuga hoja de roble, pieza (~250 g)≈ 0,99 €
- Lechuga hoja de roble roja, pieza (~250 g)≈ 1,09 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene lechuga hoja de roble?
- 100 g de lechuga hoja de roble aportan 14 kcal; 1 lechuga (unos 250 g), 35 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene lechuga hoja de roble?
- 1,1 g de proteína por 100 g, con 1 g de hidratos de carbono y 0,3 g de grasa.
- ¿Lechuga hoja de roble tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 20295, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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