Habas frescas: calorías y valor nutricional
100 g de habas frescas aportan 62 kcal, 6,8 g de proteína, 4,2 g de hidratos de carbono (0,4 g de azúcares), 0,7 g de grasa y 5,9 g de fibra.
Foto: Simon Speed, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 62 kcal |
| Proteína | 6,8 g |
| Hidratos de carbono | 4,2 g |
| de los cuales azúcares | 0,4 g |
| Grasa | 0,7 g |
| de la cual saturada | 0,1 g |
| Fibra | 5,9 g |
| Sal | 0,09 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, fuente de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Habas frescas es rico en folato, vit. k y fuente de manganeso, cobre, vit. c, b3, fósforo (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 33 µg | 4 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamina K | 41 µg | 55 % |
| Vitamina C | 18 mg | 23 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3 mg | 19 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,2 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folato (B9) | 122 µg | 61 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 291 mg | 15 % |
| Calcio | 30 mg | 4 % |
| Fósforo | 112 mg | 16 % |
| Magnesio | 36 mg | 9 % |
| Hierro | 1,7 mg | 12 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Cobre | 0,2 mg | 24 % |
| Manganeso | 0,5 mg | 25 % |
| Selenio | 1 µg | 1 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Formatos y precio orientativo
- Habas frescas en vaina, 1 kg (~250 g desgranadas)≈ 3,49 €
- Habas frescas desgranadas, bandeja 300 g≈ 4,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene habas frescas?
- 100 g de habas frescas aportan 62 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene habas frescas?
- 6,8 g de proteína por 100 g, con 4,2 g de hidratos de carbono y 0,7 g de grasa.
- ¿Habas frescas tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 20517, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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