Fondue de queso: calorías y valor nutricional
100 g de fondue de queso aportan 231 kcal, 16,2 g de proteína, 2,6 g de hidratos de carbono (1,1 g de azúcares), 17,2 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Cheese_fondue-01.jpg: the_junes derivative work: Hic et nunc (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 231 kcal |
| Proteína | 16,2 g |
| Hidratos de carbono | 2,6 g |
| de los cuales azúcares | 1,1 g |
| Grasa | 17,2 g |
| de la cual saturada | 12 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 1,28 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Fondue de queso es rico en calcio, fósforo, b12, cobre y fuente de zinc, b3, vit. a, b2 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 126 µg | 16 % |
| Vitamina D | 0,3 µg | 5 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folato (B9) | 8 µg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0,8 µg | 33 % |
| Potasio | 73 mg | 4 % |
| Calcio | 517 mg | 65 % |
| Fósforo | 400 mg | 57 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Hierro | 0,3 mg | 2 % |
| Zinc | 2 mg | 20 % |
| Cobre | 0,3 mg | 30 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 3 % |
| Selenio | 3 µg | 5 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
12 g
Grasa monoinsaturada
4 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Formatos y precio orientativo
- Fondue de queso, bandeja 400 g≈ 5,99 €
- Fondue de queso, bandeja 800 g≈ 10,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene fondue de queso?
- 100 g de fondue de queso aportan 231 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene fondue de queso?
- 16,2 g de proteína por 100 g, con 2,6 g de hidratos de carbono y 17,2 g de grasa.
- ¿Fondue de queso tiene alérgenos?
- Sí: leche (lactosa), sulfitos.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 25509, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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