Espirulina en polvo: calorías y valor nutricional
100 g de espirulina en polvo aportan 388 kcal, 57,5 g de proteína, 20,3 g de hidratos de carbono (3,1 g de azúcares), 7,7 g de grasa y 3,6 g de fibra.
Foto: Music4thekids (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 388 kcal |
| Proteína | 57,5 g |
| Hidratos de carbono | 20,3 g |
| de los cuales azúcares | 3,1 g |
| Grasa | 7,7 g |
| de la cual saturada | 2,6 g |
| Fibra | 3,6 g |
| Sal | 2,62 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, fuente de fibra, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Espirulina en polvo es rico en cobre, b2, b1, hierro, b3, manganeso, potasio, b5, magnesio, folato, vit. e, vit. k y fuente de b6, zinc, fósforo, calcio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 57 µg | 7 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 5 mg | 42 % |
| Vitamina K | 26 µg | 34 % |
| Vitamina C | 10 mg | 13 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 2,38 mg | 216 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 3,67 mg | 262 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 22,4 mg | 140 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 3,5 mg | 58 % |
| Vitamina B6 | 0,36 mg | 26 % |
| Folato (B9) | 94 µg | 47 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 1360 mg | 68 % |
| Calcio | 120 mg | 15 % |
| Fósforo | 118 mg | 17 % |
| Magnesio | 195 mg | 52 % |
| Hierro | 28,5 mg | 204 % |
| Zinc | 2 mg | 20 % |
| Cobre | 6,1 mg | 610 % |
| Manganeso | 1,9 mg | 95 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
3 g
Grasa monoinsaturada
1 g
Grasa poliinsaturada
2 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Formatos y precio orientativo
- Espirulina en polvo, bolsa 100 g≈ 5,99 €
- Espirulina en polvo, bote 200 g≈ 10,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Lo puedes cambiar por
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene espirulina en polvo?
- 100 g de espirulina en polvo aportan 388 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene espirulina en polvo?
- 57,5 g de proteína por 100 g, con 20,3 g de hidratos de carbono y 7,7 g de grasa.
- ¿Espirulina en polvo tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 11086, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Un menú semanal que cuadra tus nutrientes
Elegimos las recetas según tu objetivo y te enseñamos tus vitaminas, minerales, azúcar y sal de toda la semana.