Crema de puerros: calorías y valor nutricional
100 ml de crema de puerros aportan 37 kcal, 0,8 g de proteína, 4,5 g de hidratos de carbono (0,8 g de azúcares), 1,5 g de grasa y 1,3 g de fibra.
Foto: BocaDorada (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 ml
| Nutriente | Por 100 ml |
|---|---|
| Energía | 37 kcal |
| Proteína | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 4,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Grasa | 1,5 g |
| de la cual saturada | 0,6 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Sal | 0,73 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 ml: bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa.
Vitaminas y minerales
Crema de puerros es fuente de selenio, b6 (por 100 ml).
| Nutriente | Por 100 ml | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 31 µg | 4 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamina K | 9 µg | 12 % |
| Vitamina C | 8 mg | 10 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,4 mg | 2 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Folato (B9) | 29 µg | 15 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 2 % |
| Potasio | 94 mg | 5 % |
| Calcio | 16 mg | 2 % |
| Fósforo | 16 mg | 2 % |
| Magnesio | 6 mg | 1 % |
| Hierro | 0,2 mg | 1 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Cobre | 0 mg | 2 % |
| Manganeso | 0 mg | 2 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 ml
Grasa saturada
1 g
Grasa monoinsaturada
1 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
10 mg
Formatos y precio orientativo
- Crema de puerros, brik 500 ml≈ 1,69 €
- Crema de puerros, brik 1 L≈ 2,59 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Lo puedes cambiar por
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene crema de puerros?
- 100 ml de crema de puerros aportan 37 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene crema de puerros?
- 0,8 g de proteína por 100 ml, con 4,5 g de hidratos de carbono y 1,5 g de grasa.
- ¿Crema de puerros tiene alérgenos?
- Sí: leche (lactosa). Puede contener trazas de apio.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 25907, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 ml de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Un menú semanal que cuadra tus nutrientes
Elegimos las recetas según tu objetivo y te enseñamos tus vitaminas, minerales, azúcar y sal de toda la semana.