Cabeza de jabalí en lonchas: calorías y valor nutricional
100 g de cabeza de jabalí en lonchas aportan 173 kcal, 14,1 g de proteína, 0,2 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 12,9 g de grasa y 0 g de fibra.
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Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 173 kcal |
| Proteína | 14,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,2 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 12,9 g |
| de la cual saturada | 4,4 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 1,91 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Cabeza de jabalí en lonchas es rico en b12 y fuente de b1, b3, vit. d, b5 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0,9 µg | 18 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamina K | 3 µg | 5 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,26 mg | 24 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,1 mg | 20 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,9 mg | 15 % |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folato (B9) | 3 µg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0,8 µg | 31 % |
| Potasio | 69 mg | 3 % |
| Calcio | 13 mg | 2 % |
| Fósforo | 80 mg | 11 % |
| Magnesio | 9 mg | 2 % |
| Hierro | 1,2 mg | 9 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cobre | 0,1 mg | 11 % |
| Manganeso | 0 mg | 1 % |
| Selenio | 7 µg | 13 % |
| Yodo | 2 µg | 1 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
4 g
Grasa monoinsaturada
6 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Formatos y precio orientativo
- Cabeza de jabalí en lonchas, 150 g≈ 1,39 €
- Cabeza de jabalí en lonchas, 250 g≈ 2,19 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene cabeza de jabalí en lonchas?
- 100 g de cabeza de jabalí en lonchas aportan 173 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene cabeza de jabalí en lonchas?
- 14,1 g de proteína por 100 g, con 0,2 g de hidratos de carbono y 12,9 g de grasa.
- ¿Cabeza de jabalí en lonchas tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria, aunque puede contener trazas de leche (lactosa), soja. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 8400, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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