Brochetas de pollo: calorías y valor nutricional
100 g de brochetas de pollo aportan 195 kcal, 18,6 g de proteína, 0,8 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 13 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: bigpresh (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 195 kcal |
| Proteína | 18,6 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 13 g |
| de la cual saturada | 2 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,29 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Brochetas de pollo es rico en b3 y fuente de b6, b12, fósforo, selenio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 15 µg | 2 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamina E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamina C | 9 mg | 12 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 8,2 mg | 51 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,7 mg | 12 % |
| Vitamina B6 | 0,33 mg | 24 % |
| Folato (B9) | 9 µg | 5 % |
| Vitamina B12 | 0,6 µg | 22 % |
| Potasio | 239 mg | 12 % |
| Calcio | 14 mg | 2 % |
| Fósforo | 151 mg | 22 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Hierro | 1 mg | 7 % |
| Zinc | 0,9 mg | 9 % |
| Cobre | 0 mg | 4 % |
| Manganeso | 0 mg | 1 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 4 µg | 2 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
2 g
Grasa monoinsaturada
3 g
Grasa poliinsaturada
7 g
Formatos y precio orientativo
- Brochetas de pollo adobadas, bandeja 2 uds (200 g)≈ 2,49 €
- Pinchos de pollo adobados sin varilla, bandeja 350 g≈ 3,79 €
- Brochetas de pollo, bandeja 4 uds (400 g)≈ 4,39 €
- Brochetas de pollo con pimiento y cebolla, bandeja 6 uds (540 g)≈ 5,89 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene brochetas de pollo?
- 100 g de brochetas de pollo aportan 195 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene brochetas de pollo?
- 18,6 g de proteína por 100 g, con 0,8 g de hidratos de carbono y 13 g de grasa.
- ¿Brochetas de pollo tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria, aunque puede contener trazas de sulfitos. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 25504, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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